Перейти к контенту

Суп из фрикаделек из индейки рецепт с фото

Новое на форуме

Фрикадельки хорошо приготовить впрок, хранить в морозильной камере и доставать по мере необходимости. Давайте приготовим фрикадельки из индейки.

Подготовьте все продукты по списку. В миске размочите в молоке кусочек вчерашнего белого хлеба без корочки.

Ингредиенты

Филе индейки нарежьте небольшими кусочками, а лук измельчите. Можно готовить фрикадельки и с жареным, и с сырым луком. Я предпочитаю делать их с сырым луком. Выложить куски филе, лук и отжатый хлеб в чашу блендера и пробить до однородности. Можно также добавить в фарш универсальную приправу.

Шаг 3 Хорошо вымешиваем фарш, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Шаг 4 Из приготовленного фарша лепим маленькие шарики, размером примерно с вишню.

Недавно просмотренные

Шаг 5 Теперь приготовим заправку. Вторую луковицу очищаем от шелухи и также нарезаем кубиком, но уже среднего размера. Кладём в сковородку с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем две - три минуты, пока лук не станет прозрачным.

Шаг 6 Морковь хорошо моем, чистим и натираем на крупной тёрке. Фарш можно использовать покупной, также его легко приготовить самостоятельно. Увидеть больше нарежьте индюшиное филе на небольшие кусочки измельчите в мясорубке или блендере. Если у вас остались излишки фарша, то приготовьте из него котлеты или макароны по-флотски.

Далее добавьте в фарш половину репчатого су, мелко нашинкованного ножом, и горсть тёртой на мелкой тёрке морковки. Перемешайте смесь и добавляйте соль и специи по вкусу. Мокрыми руками сформируйте фрикадельки из индейки.

Чтобы ваши шарики получались одинаковыми, можете формировать их с помощью чайной ложки. На тарелке разложите заготовки фрикаделек. Чтобы они легко отделялись от стекла, поверхность тарелки следует присыпать мукой.

Предварительно сварите бульон на основе куриного набора косточек для супа суповой набор. Супы на основе мясных бульонов получаются насыщенными по вкусу и сытными.

Читайте также:
Рецепт крылышек в духовке к пиву рецепт
Грибные котлеты рецепт с гречкой
Рецепт салат с креветками и рисом рецепт с фото
Рецепт рагу с картошкой в духовке
Суп пюре рецепт с сухариками и курицей
Быстро приготовить ужин рецепты в мультиварке
Рецепт приготовления щей из свежей капусты с курицей с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *