Перейти к контенту

Курица как в школьной столовой рецепт

Девочки, мясо просто таяло во рту. Мы с мужем вдвоем цыпленка заточили Только я соль не сразу на противень сыпала, а фольгу предварительно стелила.

Рецепт 1: Котлеты как в столовой в духовке

Рядом с курочкой картошку в пакете запекала на гарнир. Ставила на 1 час при С, потом на С 10 минут для еще большей http://mmsinfo.ru/moreprodukti/2759q.php. Но сильно-сильно не школььной.

На ДР мужа хочу куриные окорочка таким же образом приготовить. Сб июн 19, 2: Ничего вкусного и аппетитного в ней.

Да и впринципе логично, как из ничего может получиться все??? Лучше всего сделать это два-три раза. Так ваш фарш получится особенно нежным.

Продукты, которые потребуются для приготовления котлет, как в школе

Порежьте хлеб на маленькие кусочки. Замочите его в воде на четверть часа. Выньте хлеб из воды, отожмите с него воду, измельчите руками и положите в миску с говяжьим фаршем.

Очистите лук и чеснок. Его можно мелко-мелко нарезать, или же пропустить через мясорубку. Добавьте его к фаршу.

Посолите и поперчите. Тщательно вымешивайте фарш не менее 15 минут.

Как приготовить котлеты, как в школе

От того, насколько качественно вы вымесите фарш для котлет, зависит их вкус. Она должна сплющиться и стать толщиной примерно 2 см.

При помощи прямых пальцев руки и ножа одним движением сформируйте кончик нашей "капельки". Решительным движением пройдитесь по низу котлеты так, чтобы подхватить ее снизу лезвием ножа и перевернуть на другую приведу ссылку. Подденьте котлету снизу лезвием ножа и перенесите ее на противень обсыпанный сухарями.

Котлета в виде капельки готова! Этот способ по ссылке котлет требует определенного навыка и может не получится с первого раза. Но есть еще один простой и быстрый способ — делать биточки при помощи формы, переходим с следующему шагу.

Для этого нам понадобится небольшое гарнирное кольцо, мялка для картошки пюре и мисочка с панировочными сухарями. Если специального металлического гарнирного кольца нет — его можно вырезать из пластиковой бутылки или сделать из жестяной консервы. Итак, обваляйте заготовку для котлеты в сухарях.

новые рецепты

Доску посыпьте тонким слоем сухарей, поместите на нее гарнирную форму и в нее положите котлетную заготовку, обваленную в панировке. При помощи картофельной мялки утрамбуйте фарш в кольце.

Котлета — гамбургер готова! На хорошо разогретую с маслом сковороду выкладываем котлеты.

Читайте также:
Салат глория рецепт с колбасой
Супы в пароварке рецепт с фото
Простые рецепты салатов за 5 минут
Салат китайский салат рецепт классический
Гороховый суп на курице калорийность и рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *