Перейти к контенту

Ежики в духовке под сыром в духовке рецепт

Обжарьте до мягкости нарезанный кубиками лук две луковицыпосолите и поперчите. На жарку лука у вас уйдет примерно пять минут.

Морковь очистите, промойте и натрите на терке. Добавьте к луку и жарьте еще пят минут.

Недавно просмотренные

Морковь также можно немного посолить. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, томатную пасту и введите муку.

Обжаривайте, помешивая, минуты две. Затем добавьте часть куриного бульона. Затем в течение 15 минут готовьте на средне-медленном огне, постепенно добавляя весь бульон.

Через 15 минут снимите с огня и добавьте сливки. Перемешайте и попробуйте соус.

Если надо, посолите и поперчите. Вот почему опытные кулинары рекомендуют использовать для приготовления ежиков мясное филе, а не магазинный фарш.

ежики в духовке под сыром в духовке рецепт

Несколько простых советов помогут вам сделать из обычных тефтелей настоящее королевское блюдо: Готовьте фарш самостоятельно, смешивая различные виды мясного филе. Отлично сочетается по вкусу куриное, свиное и говяжье филе. Так тефтели получаются нежнее и сочнее.

В духовке тефтели готовятся примерно минут и получаются необыкновенно вкусными и ароматными. Лучше всего использовать сырой или запаренный рис.

Учтите, что в процессе термической обработки он увеличится в объеме примерно в 1, раза. Классическими и обязательными ингредиентами считаются куриные яйца, чесночные зубчики и лук.

Рецепт приготовления ежиков мясных под сыром по шагам

Добавьте немного размягченного хлеба для клейкости мясного фарша. Для этих целей лучше выбирать черствый хлеб.

ежики в духовке под сыром в духовке рецепт

Панировать тефтели можно в сухарях или муке. Профессиональные кулинары рекомендуют изначально отправлять тефтельки в духовку на минут без подливы, а лишь затем добавлять приготовленный соус. Подлива обязательно полностью должна покрыть сырые тефтели, чтобы мясо равномерно пропеклось. Для сохранения сочности и полезных свойств блюда противень с продолжить можно накрыть фольгой.

Читайте также:
Рецепт вкусных пирожков с духовки с фото
Японские супа фото и рецептами
Рецепт салата с молотым перцем
Салат из яиц кукурузы простой рецепт
Классический рецепт супа харчо из говядины с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *