Перейти к контенту

Утиная грудка с кожей в духовке рецепт

Готовится грудка не сложно и на праздничном столе выглядит торжественно и аппетитно. Вы соблазнились попробовать это блюдо? Тогда приступаем к его приготовлению.

Нам понадобится 4 утиных грудки, зелень, специи, оливковое масло. Если Вы приобрели филе с косточками, то вначале отделим мясо от кости. Затем грудки хорошо промываем и на кожице делаем поперечных надрезов, чтобы в процессе жарки вытапливался подкожный жир и при этом сама кожа не съеживалась.

Чтобы грудки получились мягкими, сочными и ароматными перед жаркой их кладут в маринад, который будем готовить из следующих продуктов: Теперь острым филейным ножом на каждой грудке взято отсюда кожице сделайте насечки. Прорезайте только кожицу, мясо не затрагивайте. Делается это для того, чтобы в процессе приготовления кожица получилась хрустящей, а жир весь вытопился.

Сковороду поставьте на плиту и положите на неё грудки кожицей. Включите огонь, и готовьте грудки по минуты с каждой стороны до румяной корочки.

При постепенном нагревании жир из кожицы будет вытапливаться на сковороду, поэтому дополнительно не понадобится использовать растительное масло. Духовку предварительно духовкк до градусов. На небольшой противень с пергаментом переложите полуготовые утиные больше информации, добавьте по щепотке соли и смеси молотых перцев. На 10 минут отправьте грудки в духовку, чтобы они дошли до готовности.

Как приготовить утиную грудку в духовке.

Привожу ссылку вам не нравится розовое внутри мясо утки, рекомендую после 7 минут сделать надрез на грудке. Иногда я даже добавляю его в блюда. Как можно управлять страной, в которой существует сортов сыра?

утиная грудка с кожей в духовке рецепт

Оскар Уайльд Чем отличается муж от бойфренда? Дорогой друг издалека прилетает на минуточку - а у вас нет торта!

На нашей улице есть пекарня под названием "Бонжур, круассан! А я в Вашингтоне открою пекарню "ЗдорОво, блин!

Еда здесь совершенно ужасная, а порции слишком маленькие. Не видишь - мы кушяем Сальвадор Дали Тщательно пережёвывая пищу, ты помогаешь обществу.

Если к вам неожиданно пришли гости, а в доме ничего нет, спуститесь в погреб и возьмите баранью утиеая. Мне нужно срочно помыться и купить новые стельки!

Читайте также:
Рецепт жаркого из курицы с грибами
Предполагают что рецепт приготовления кислого дрожжевого теста
Рецепт мясо с огурцами в горшочке в духовке
Рецепт супа из плавленного сыра с грибами и молоком
Мультиварка курица копченая рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *