Перейти к контенту

Салаты на зиму рецепты из кабачков анкл бенс

Острый и сладкий перец режут пополам вдоль, из них вынимают семена, а мякоть режут тонкой соломкой. В кастрюле перемешивают уксус, масло, карри, сахар и соль и доводят до кипения.

В маринад кладут кабачки и варят в течение 10 минут. Туда добавляют лук, перец и варят еще столько же времени. Затем туда же кладут помидоры, варят еще 10 минут и добавляют чеснок в раздавленном виде.

салаты на зиму рецепты из кабачков анкл бенс

Салат тушат еще в течение 2 минут и убирают огонь. Содержимое раскладывается в банки, их закатывают, дают остыть в перевернутом виде. Салат по этому рецепту имеет специфический вкус: Его можно подавать к мясу птицы и другим видам мяса.

Заготовка на зиму в виде такого сашаты приготавливается так: Морковь чистим, обрезаем концы и моем. Морковь натираем на крупную терку. Болгарские перцы разрезаем вдоль пополам, удаляем семена и вырезаем плодоножку, моем.

Репчатый лук очищаем от кожицы, ополаскиваем и нарезаем по ссылке полукольцами. Помидоры разрезаем пополам вырезаем места крепления плодоножек у многих сортов они светлые и плотные.

салаты на зиму рецепты из кабачков анкл бенс

Помидоры нарезаем некрупными кусочками, около 1,5 — 2 см. Томатную http://mmsinfo.ru/torti/1483d.php смешиваем с теплой водой, стараясь, чтобы не образовались комочки.

В большую кастрюлю с толстым дном в ней будем варить салат наливаем томатную заливку, кладем соль, сахар и растительное масло, снова перемешиваем. Ставим кастрюлю на огонь, быстро доводим до кипения. В кипящую томатную массу кладем кабачки и перемешиваем.

Доводим до кипения и варим под крышкой на маленьком огне минут. Добавляем в кастрюлю лук, морковь и болгарский перец. Снова доводим до кипения и варим еще 15 минут.

Читайте также:
Рецепт супа из печени свиной
В мультиварке рецепты с фото с творогом
Салат из фруктов и с мороженым рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *