Перейти к контенту

Суп из курицы рецепты с галушками

В суп добавить жареные лук с морковью.

Затем опустить в суп клецки. Совет Клецки удобно опускать в суп при помощи двух, смоченных в холодной воде, глушками ложек. Не нужно набирать теста слишком много - клецки при варке увеличиваются в объеме. После того, как добавили клецки, варить суп еще 5 минут.

Готовые клецки всплывут на поверхность. Суп досолить, если нужно, и поперчить по вкусу. Кастрюлю снять с огня, добавить отварное куриное мясо, рубленую зелень укропа, перемешать и дать настояться под крышкой.

Похожие рецепты

Желток отделить от белка. Размягченное сливочное масло растереть с желтком.

суп из курицы рецепты с галушками

Затем, понемногу, частями, добавлять молоко и подсыпать муку - таким образом вымешать гладкое, эластичное, не жидкое тесто. Пока готовится бульон, подготовим овощи.

Лук нарежьте кольцами, а морковь — кубиками или дольками. Обжарьте нарезанные овощи на сковороде с растопленным сливочным маслом до золотистого цвета, посолите.

Мясной суп с вкусными галушками

Очистите картофель и тоже мелко нарежьте. Затем кусочки картофеля вместе с обжаркой засыпьте в кипящий куриный бульон и варите 15 минут.

Вкус самого супа напрямую зависит от вкуса самих галушек. Именно поэтому очень важно правильно замесить тесто.

Для этого вам понадобятся яйца и мука. Смешиваем их в небольшой емкости до однородной массы.

Рецепт куриного суп с клецками

Если тесто адрес страницы очень жидким, то можно добавить ещё муки. В зависимости от полученной консистенции, добавляем галушки в кипящий бульон. В случае, если тесто имеет жидкий вид — перенесите его в суп с помощью ложки, если густой вид — порежьте на небольшие галашками.

Читайте также:
Рецепт с творогом и какао в мультиварке
Рецепт приготовления тушеной капусты с курицей в мультиварке
Пирог с какао рецепт в домашних условиях в духовке
Сырный суп с форелью рецепты
Что приготовить с теста в духовке рецепт с фото
Суп гороховый с курицей без зажарки рецепт
Цезарь классический рецепт с курицей и пекинской капустой рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *