Перейти к контенту

Котлеты из фарша простой рецепт без яйца

Отдельно поставьте на плиту кастрюльку и влейте в нее примерно стакан можно и больше обычной воды, пусть закипает. Складывайте в кастрюлю обжаренные котлеты. Полейте оставшимся жирком со сковородки.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Накройте крышкой и минут 20 потушите на небольшом огне. Читать котлеты из фарша без яиц готовы, можно и на стол подавать.

С чем нажмите для деталей их будете кушать — решать вам: А вот получившийся соус, в котором они тушились, можно в качестве подливы использовать. После того, как перевернули, накрыть крышкой. Жарим уже под крышкой.

При необходимости в сковороду следует подливать растительное масло. Не следует его лить слишком.

Есть люди, которые делают фарш для котлет, а жарят за 1 раз не больше рецапт. Остальной сырой фарш стоит в холодильнике до следующего обеда.

С данным фаршем этого делать. В фарше присутствует лук.

Описание приготовления:

Если лук находится в сыром фарше больше 6 часов, он, после жарки котлет из такого фарша, дает неприятный вкус и аромат. Если вы любите котлеты только что пожареные, кладите лук в ссылка непосредственно перед жаркой.

котлеты из фарша простой рецепт без яйца

Как сделать фарш на котлеты из свинины? Свиной фарш жирный, а из одной говядины — сухой, поэтому для приготовления фарша смешивают несколько видов мяса: Кусочки мякоти прокручивают в мясорубке один, два или три раза вместе с размоченным куском булки и чесноком.

Белый хлеб, батон или несладкая булка для приготовления фарша должны быть вчерашними, черствыми. Для сочности котлет хлеб лучше размачивать в теплой кипяченой воде, в крайнем случае молоке, но с размокшим хлебным мякишем в воде котлеты сочнее.

А теперь руками отбиваю мясную массу о миску. Набираю в ладошку и как приведу ссылку сильнее бросаю в миску. Делаюм так.

Необходимые ингредиенты для котлет без яиц

Получаю отличную однородную массу для качественных котлет. Формировать изделия лучше всего смоченными в воде руками.

котлеты из фарша простой рецепт без яйца

После чего приступать к жарке. Если хотите жарить котлеты в панировке, тогда обваляйте их в сухарях, смешанных с мукой приблизительно 1:

Читайте также:
Минтай в мультиварке рецепт и фото
Салаты новинки 2017 с фото рецепты как приготовить
Котлеты тушеные в томатном соусе рецепт
Супы с кукурузной крупой рецепты с фото
Рецепт фаршированной щуки в духовке видео рецепт с фото
Рецепты салатов из огурцов и грибов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *