Перейти к контенту

Котлеты в сливках на сковороде рецепт

Выложить их на сковороду, смазанную растительным или сливочным маслом. У меня получилось 14 продолжить тефтелек.

котлеты в сливках на сковороде рецепт

Обжарить тефтели на среднем огне под закрытой крышкой в течение буквально 3 минут, не забыв перевернуть. Как приготовить сливочный соус В широком бокале или пиале соединить небольшое количество сливок и муку.

Очень хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков. Добавить соль, измельченный чеснок и остатки сливок.

Рецепт тефтелей в сливочном соусе на сковороде (фото)

Я еще положила щепотку молотого мускатного ореха, http://mmsinfo.ru/vipechka/1261c.php нравится его пряный аромат не обязательно, по желанию. Залить куриные тефтели приготовленным сливочным соусом.

котлеты в сливках на сковороде рецепт

Потушить в сковороде с закрытой крышкой минут. Да, да, так быстро!

На гарнир я сварила рис, на мой вкус это самый подходящий гарнир для куриных тефтелей в сливочном соусе. Не прошло и получаса, а на вашем столе невероятно вкусное, нежное слисках ароматное блюдо!

На следующий день куриные тефтели станут еще сочнее, так как впитают в себя еще немного сливочного соуса. Куриные тефтели в сливочном соусе с грибами Тефтели — это блюдо в виде небольших мясных шариков.

Готовятся они либо в духовке, либо в сковороде. Скатываем небольшие шарики диаметром в см при необходимости руки можно макать в масло или в воду. Панируем мясные шарики в муке и сразу же выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом.

Закладываем тефтели в сковороду небольшими порциями в один слой и обжариваем со страница сторон до румяной корочки. Отдельно готовим сливочный соус.

Для этого распускаем в сотейнике или в сковороде кусочек сливочного масла. Затем всыпаем 0,5 ложки муки и немного припускаем ее, буквально секунд, постоянно помешивая лопаткой. Вливаем стакан хорошего мясного бульона.

Ингредиенты:

Как только закипит, добавляем жирные сливки или сметану. Прогреваем соус, не доводя до кипения, добавляем молотый перец. Доводим количество соли по вкусу, ориентируясь на степень солености бульона.

Читайте также:
Рецепт шулюм с курицей
Суп с куриными крылышками рецепт с фото
Как сварить суп с тефтелями пошаговый рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *