Перейти к контенту

Грибной суп из шампиньонов со сливками рецепт видео

Между тем, нагрейте читать на среднем огне, положите в нее 3 столовые ложки сливочного масла, мелко нарезанный лук и тертую морковь.

Обжарьте до золотистого цвета в течение 8 — 10 мин. Взбейте вместе молоко, сливки и 4 столовые ложки муки до получения однородной массы. Добавьте грибньй грибной суп из шампиньонов. Мелко накрошите зелень и перемешайте ее с супом. Доведите грибной суп до кипения, а через несколько минут 2 — 3 снимите с огня.

Суп-пюре из шампиньонов со сливками

Этим блюдом можно похвастаться даже за праздничным столом. Его превосходный вкус оценят все, кто любит и ценит грибные блюда. Для тех же, кто хочет похудеть, есть также хорошая новость. Грибной суп из шампиньонов — это низкокалорийный продукт, который содержит большой набор полезных элементов, необходимых для здоровья.

Ингредиенты на 8 — 10 порций

Я разрезала каждый грибочек пополам, а затем каждую половинку нарезала на пластинки. Картофель почистите и нарежьте соломкой или кубиками.

Перед добавлением в суп, картофель промойте под проточной водой, что бы смыть лишний крахмал. Так при варке супа не будет образовываться крахмальная пенка.

В глубокой кастрюле вскипятите воду. В закипевшую воду выложите картофель с грибами.

Похожие рецепты

Варите картофель с грибами 20 минут до их полной готовности. Грибов по-началу будет казаться много, но в конце они уварятся их количество станет оптимальным.

Во время варки бульона, почистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. В сковороде разогрейте немного растительного масла и выложите лук. Пассируйте лук до мягкости и золотого цвета на медленном огне в течение 10 минут.

Читайте также:
Жульен с грибами и сливками рецепт в мультиварке
Рецепт приготовления салатов из хрена
Блинный салат с колбасой пошаговый рецепт с фото
Куриные ножки в тесте рецепты в духовке с
Рецепт куриных котлет в духовке со сметаной
Салат мимоза с курицей рецепт видео
Рецепт теплого салата руккола с печенью

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *