Перейти к контенту

Крем суп пюре рецепт с курицей и

Рецепт супа пюре из курицы

Муку поджарьте на сковороде с 2 ложками сливочного масла. Когда мука приобретет коричневатый цвет, разведите ее 4 стаканами горячего куриного бульона и проварите в течение получаса. Получившийся соус процедите через сито или марлевый фильтр, положите в него приготовленное куриное пюре, хорошо все перемешайте. Если суп получился очень густым, разбавьте еще бульоном, поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем снимите с плиты, посолите, заправьте оставшимся сливочным маслом и смешанными с молоком яичными желтками. При подаче на стол положите в суп-пюре из курицы мелко нарезанные кусочки филе.

Приготовьте и отдельно подайте гренки. Рецепт куриного супа-пюре с овощами и крутонами Чтобы приготовить куриный суп-пюре с овощами, понадобится: Куриное филе вымойте, прюе холодной водой, доведите до кипения. Не забудьте снять пену шумовкой, после чего варите филе до готовности. по ссылке

Суп-пюре из курицы с добавлением картофеля

На это потребуется минут Затем воду слейте, а кастрюлю заполните чистой холодной водой 2,5—3 литраположите вареное филе, добавьте почищенные рефепт нарезанные крупными кусками овощи картофель, морковь и лук. Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите бульон до полной готовности овощей примерно 15—20 минут. Незадолго до окончания варки супа посолите и поперчите.

Пока готовится овощной бульон, можно сделать крутоны. Нарежьте черствый белый хлеб кубиками, а очищенный зубчик чеснока — тонкими пластинами.

Влейте в сковороду оливковое масло и обжарьте на нем чеснок. Такой суп-пюре имеет очень нежную консистенцию, поэтому его очень любят детки. Измельчать все продукты для этого супа желательно ручным блендером, так как мясорубка может оставить кусочки. Посмотрите легкий рецепт супа — пюре из курицы с фото.

Рецепт 2: Суп-пюре из курицы

Для начала куриное филе порежьте на кусочки, а картофель почистите, и порежьте на крупные кусочки. Все уложить в кастрюлю, можно небольшую, налить воды, чтобы она покрывала весь картофель и курицу. Кастрюлю поставьте на средний огонь, а роцепт вода начнет закипать — снимите пенку.

Бульон посолите, можете положить 1 лавровый лист. Варите, пока не станет готово. Зелень укроп, лук, петрушка. Как приготовить крем суп из курицы?

Основа супа-пюре

Куриное филе заливаем водой, куоицей, и отвариваем до готовности примерно минут 40 на среднем огне. Так же ставим вариться вместе картофель, морковь, лук, добавив к ним лавровый лист и перец. Овощи тоже немного солим и варим до мягкости. Пока у нас все варится мы успеем приготовить гренки, для этого нарезаем хлеб вот такими вот кубиками. Отправляем их в духовку на градусов.

Минут через достаем вот такие вот сухарики.

Читайте также:
Окунь в фольге в духовке простой рецепт
Рецепты для в мультиварки kf a40 cw
Суп из голов осетра рецепты
Свиная запеченная в духовке в рукаве рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *