Перейти к контенту

Рецепт супа с куринными желудками

По истечении времени варки картофеля, добавляем пару горстей вермишели, тщательно перемешиваем.

Куриные желудки - в чем польза?

Вводим её в суп. И провариваем всё вместе 5 минут. Добавляем зелень, пробуем на соль.

И через пару минуток кипения суп можно выключать. Зелень конечно лучше положить в суп при подаче, но у меня страница много, я кладу и в суп при варке, и в тарелочку желудкпми подаче, свеженькой.

Теперь мяско раскладываем по тарелочкам. В бульон с желудками, которые стали в процессе варки мягкими, забрасываем картошку и морковь, варим до готовности картошки. Чтобы суп из курицы жмите сюда ещё вкуснее делаем поджарку. Раскаляем сковородку, вливаем туда небольшое количество подсолнечного рафинированного масла и можно кинуть маленький кусочек сливочного масла, оно придаст мягкости.

Ингредиенты на 4 порции:

Выкладываем на сковородку лук и посыпаем заранее приготовленными приправами карри, паприка, желудкамм, возможно другие приправы, которые любите именно. Обжариваем лук до полу-прозрачного состояния.

Для большего вкуса можно вынуть желудочки из уже готового бульона и поджарить вместе с луком и приправами, щелудками это по желанию. Затем в суп из куриных желудков забрасываем поджарку, варим минут Попробуйте вилкой желудки на мягкость и вынимайте их, если они сварились. Вкусных супов с куриными желудки небольшими кусочками и отправьте обратно в кастрюлю с супом. Нарезанный картофель положите в суп. Добавьте также туда промытую гречневую крупу.

Суп с куриными желудками и яичной лапшой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Вместо гречки можно использовать для приготовления супа рис, чечевицу или здесь. Помните, что крупы развариваются, поэтому не увлекайтесь, добавляя их в кастрюлю. Исправить густоту супа, если положили гречки больше, чем необходимо, можно, просто суиа ещё бульона или воды в суп. По вкусу добавляйте соль. Пока варится суп, можно мелко нарезать зеленый лук, укроп и петрушку, дольку чеснока. Всю зелень отправите в кастрюлю уже после того, как выключите огонь на перейти на источник.

Готовый суп можно приправить, кроме зелени, свежемолотым черным перцем.

Читайте также:
Луковый суп рецепт с фото пошагово от шеф повара
Щи из щавеля с курицей и яйцом рецепт
Торт с бизе рецепт приготовления с фото
Рецепт тефтелей в духовке с овощами
Котлеты по киевски из куриного фарша с сыром рецепт
Шарлотка в мультиварке redmond рецепты с фото
Простые рецепты салатов из сайры

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *