Перейти к контенту

Рецепт приготовить утку с рисом в духовки

Пока птица настаивается, самое время готовить начинку для.

Изюм и чернослив вымойте и залейте кипятком для набухания. Спустя 15 минут чернослив нарежьте на части. Бородинский хлеб нарежьте среднего размера кубиками.

Перемешайте сухофрукты с хлебом и начините источник статьи массой утку. Зашейте разрез нитью или крепко сколите шпажками. В форму для запекания налейте стакан холодной воды, и выставьте термостат духовки на градусов. Когда она достаточно прогреется, у блюдо с уткой запекаться.

Сколько готовить птицу, можно примерно рассчитать по формуле: Пока птица находится в духовке, поливайте ее образовавшейся жидкостью каждые четверть часа. Пока наша утка запекается, можно начинать готовить гарнир.

Промойте рис до чистой воды и отварите. Полейте щедро образовавшимся во время запекания соком. Кладем рукав с уткой на противень, делаем пару пригоиовить пленки сверху.

Запекаем при градусах около полутора-двух часов. Пока печется утка, мелко нарезаем посмотреть больше и обжариваем на растительном масле до мягкости.

Утка запеченная с рисом в духовке

Рис отвариваем до полуготовности кипятим минут пять и промываем. Если вам нравится клейкий рис, берите круглый и не промывайте после отваривания.

Смешиваем приготовтиь с луком, солим и перчим по вкусу. Смотрим, как дела у утки. Если она уже пропарилась, стала мягкой, косточки ножек слегка оголились, вынимаем из духовки.

рецепт приготовить утку с рисом в духовки

На противень, смазанный маслом, выкладываем рис, сверху на него кладем утку. Утку можно немножко намазать майонезом для получения корочки если вы не противник майонеза. Сверху рис поливаем соком из рукава.

Если сока много, весь лить не надо, лучше сохраните его для соусов или вторых блюд. Добавляем несколько веточек ароматной зелени розмарина, орегано, тимьяна.

Возвращаем противень в духовку. Запекаем еще примерно полчаса при градусах.

За это время утка зарумянится, а рис дойдет до готовности. Утка с рисом в духовке получилась на славу!

рецепт приготовить утку с рисом в духовки

Читайте также:
Рецепт салата с омлетом и луком
Как приготовить филе рыбы в духовке рецепты
Рецепты судака в духовке с майонезом
Утка с овощами в духовке пошаговый рецепт
Постный суп с сушеными грибами рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *