Перейти к контенту

Капустные котлеты рецепт с манкой и фаршем рецепт

Второе яйцо взбейте в пиалке.

Окунайте в него сформированные котлетки, затем панируйте и отправляйте жариться на сковороду. Подавайте с картофельным пюремакаронами, отварной гречкой. Хозяйке на заметку Котлеты из капусты — блюдо универсальное.

Их можно подать и отдельно, и в сопровождении гарнира например, отварного риса с грибочками. Но они и сами могут послужить вкусным гарниром к отварному мясу, жареным грибам.

Способ приготовления

В качестве дополнительных ингредиентов-наполнителей добавляйте и другие измельченные овощи. Вкус блюда обогатит кольраби, сладкий перец, ялтинский лук, топинамбур, зубок чесночка. Интересный привкус придадут тертые яблоки, толченые орешки, семечки, тмин. Котлты перед приготовлением можно запанировать солеными сухариками, кукурузной или гречневой мукой.

Принцип приготовления капустных котлет весьма прост. Сначала из капусты, предварительно подвергнутой легкой тепловой обработке, готовят фарш, прокрутив ее на октлеты вместе с луком. В полученную смесь добавляют сырое куриное яйцо с молотым перцем и солью, хорошо перемешивают.

Затем в фарш добавляют манную крупу, отварной картофель или другие ингредиенты согласно рецепты, и снова все смешивают до однородности. Сформовав из полученной массы котлеты, их обваливают в сухарях и обжаривают до появления золотистой корочки. Капустные котлеты получатся более пикантными, если в фарш добавить тертое яблоко. Капустные котлеты - подготовка продуктов Главным действующим лицом этого блюда является, разумеется, капуста.

Как приготовить капустные котлеты с манкой

Перед приготовлением котлет ее тщательно моют под проточной водой и разбирают на отдельные листы, которые опускают в подсоленную воду и кипятят до полуготовности. В некоторых рецептах капусту не разбирают на листы, а разрезают на несколько частей и потом проваривают.

капустные котлеты рецепт с манкой и фаршем рецепт

Затем используют для приготовления фарша согласно рецепта. Капустные котлеты - лучшие рецепты Рецепт 1: Капустные котлеты котлеыт Эти котлеты всегда получаются сочными, мягкими и очень вкусными.

капустные котлеты рецепт с манкой и фаршем рецепт

Попробуйте включить их в меню своей семьи, и у вас будет отличный полезный гарнир для обеда или блюдо для легкого ужина.

Читайте также:
Супы на основе куриного бульона рецепты с фото
Кекс с вареной сгущенкой рецепт в духовке
Мультиварка поларис 0517 рецепты овсянка
Рецепт как приготовить стейк из лосося в духовке
Суп с курицей и шампиньонами и картофелем рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *