Перейти к контенту

Суп из нута без мяса рецепты

Приготовьте суп из нута хотя бы раз, и вы сразу поймете, насколько это вкусно.

суп из нута без мяса рецепты

Много сложных углеводов, клетчатки, которые хорошо насыщают и надолго купируют чувство голода. Семена крупнее, чем у обычного гороха.

Популярные рецепты и статьи

Нвта отборных сортов каждая горошина в диаметре достигает ,5 см. Жмите сюда суп из нута получился вкусный и наваристый, надо знать секреты приготовления самого гороха.

Нут тверже, чем обычный горох, поэтому требует предварительного размягчения. Замачивают его для разбухания на часов, но не менее 4 часов.

На 1 меру перейти берут меры холодной воды. Горячую воду использовать нельзя, иначе получите обратный эффект. Чтобы ускорить процесс, иногда при замачивании кладут пищевую соду. Она способствует развариванию продукта, например, для пюре.

Если же вы хотите сохранить целые горошины, используйте простую воду. В любом случае, содовый раствор перед готовкой сливают, бобы промывают. Даже полностью разбухшие зерна варят не менее 1 часа.

Суп с нутом и овощами – рецепт приготовления:

Сначала его доводят до кипения, затем уменьшают огонь до минимума и томят. Соль препятствует развариванию гороха, поэтому чтобы получилась густая маслянистая консистенция, солят его в конце. Если нужно получить целые горошины, соль кладут за полчаса до окончания варки. Налить чистой, объем воды раза в три-четыре больше объема нута.

Приготовление супа из нута:

Оставить на несколько часов или на ночь. Перед варкой воду слить, обдать горох чистой водой. В кипящую жидкость выложить нут, варить при очень тихом кипении до готовности.

Не ждите, пока нут разварится как обычный горох, этого не. Горошины нута даже при полной готовности остаются целыми, но становятся крупнее и мягче. Примерно через минут попробуйте горох на вкус и готовность, горошины должны больше на странице мягкими, легко раскусываться.

Картошку нарезать ломтиками, соломкой, кусками и отправить в кастрюлю с нутом. Когда — не имеет особого значения.

Секреты приготовления турецкого гороха

Можно минут через после того как нут загрузили, или раньше — чем лучше картошка разварится, тем вкуснее будет суп с нутом и овощами. Нут и картошка уже варятся, пора готовить остальные овощи. Разделить цветную капусту на небольшие соцветия, оставив рецапты целыми или разрезав пополам. Морковь нарезать кусочками, тыкву кубиками небольшими, лук нашинковать как обычно кубики, полукольцапомидоры нарезать кусочками. Для заправки супа разогреть масло для постного взять больше, чем и в рецептевысыпать лук.

Читайте также:
Крем суп из овощей рецепт диетический без мяса
Запекаем рыбу в духовке в фольге рецепт
Салаты из картофеля фри рецепты и фото
Рецепты для мультиварка scarlett sc mc410s02

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *