Перейти к контенту

Шаурма в домашних условиях рецепт с корейской морковью и курицей и

Положите чесночную кашицу, перец и щепотку соли. Получится пикантный бледно-розовый соус. Чесночные дольки измельчите удобным способом. Смешайте с остальными ингредиентами. Храните в холодильнике в закрытой емкости.

Ингредиенты:

Сытная шаурма с курицей и корейской морковкой в лаваше Версия, максимально приближенная к традиционным, ларечным благоухающим конвертикам. Сочные свежие овощи и сытная, ароматная курочка.

Начинку можно дополнять вареными яйцами, обжаренным или сырым салатным луком, сладким перцем. Ингредиенты на 2 шт.: В домашних условиях воспроизвести аутентичный вариант приготовления довольно проблематично. Но дома куриное мясо можно приготовить другими, не менее вкусными, способами.

Кстати, для начинки шаурмы можно использовать и мясные остатки от недоеденных накануне блюд. Самый диетический - варка.

Сытная шаурма с курицей и корейской морковкой в лаваше

Чтобы курочка получилась сочной и нежной, кладите ее вариться в кипящую воду. Для аромата положите в кастрюлю овощи и специи: Готовьте после повторного закипания жидкости минут на небольшом огне. Смажьте части куриной тушки растительным маслом, посыпьте любимыми специями асловиях поваренной солью. Запекайте на противне минут до готовности. Подготовленную курицу нарежьте кусочками. Обжарьте в растительном масле небольшими порциями до золотистой корочки. В конце посыпьте приправой, посолите.

Интересно! Заходите почитать

Если необходимо, нарежьте соломкой. Остальную часть - нарежьте. Положите в дуршлаг и несколько раз хорошо промойте. Оставьте в раковине, чтобы стекла вода.

Жмите просушите бумажными полотенцами. Рецепт приготовления домашнего лаваша вы найдете на страницах нашего сайта.

Рецепт домашней шаурмы с курицей в лаваше:

Жареное мясо обильно полейте соусом. Сверху щедро присыпьте корейской морковью. По краям выложите кольца помидоров и огурцов.

Сверните лаваш конвертиком и сервируйте к столу. Так же можете его предварительно обжарить на сковороде гриль. Так закуска будет значительно вкуснее. Если хотите снизить калорийность блюда, вместо майонеза можете использовать сметану или натуральный обезжиренный йогурт. Также можете куриные бедра, в которых находится ккал, заменить шчурма ккал. В мясе цыпленка по этой ссылке ккал. Да и сворачивать намного сложнее.

Приготовление шаурмы с курицей и корейской морковью

Разложите лаваш, сбрызните водой, добавив пару капель лимонного сока. Смажьте соусом, чуток отступив от краев лепешки. Выложите начинку — овощи и мясо. Начинка выкладывается приблизительно на треть лаваша, но не близко к краю. Кладите рядами, или слоями. Заверните три края лепешки конвертиком со стороны начинки, и затем сверните в рулет — начинка не выпадет. Удобнее сворачивать квадратный лаваш, поэтому советую обрезать лепешку овальной формы. При обжаривании кладите конвертик швом вниз, тогда шаверма не развернется.

Готовите шаурму из питы — сделайте сбоку надрез и вложите начинку внутрь. Советую не выкладывать начинку слоями, перемешайте компоненты и сделайте салат.

К слову, не найдется под рукой лаваша и питы, возьмите обычный батон, уберите мякоть и наполните начинкой — получится своеобразный вариант шаурмы по-русски. Правильно свернутый лаваш с добавками запекается на сковороде или в духовке.

Шаурма с курицей и корейской морковью

Большой ошибкой станет завершение приготовления шаурмы в микроволновке. Лаваш теряет плотность и быстро станет протекать. Шаурма в домашних условиях — рецепты Начнем, пожалуй, с классического рецепта. Обратите внимание — данный рецепт не претендует на исполнение традиционного турецкого кебаба.

Читайте также:
Шашлычки из курицы в духовке на шпажках рецепт с фото детям
Рецептов для мультиварки для самых маленьких
Рецепты салатов на столе 1 диетическом
Как сделать шашлык из курицы в банке в духовке рецепт с фото
Салат нежность рецепт с огурцом и сыром
Постный суп из баклажанов рецепт с фото
Диетические рецепты в мультиварке из баклажанов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *