Перейти к контенту

Рецепты консервации салатов из перца

Вырежи семена и нарежь полосками по мм в ширину.

Плотно уложи их в банки. Раствори в кипящей воде мед, добавь уксус. Залей маринадом перец в банках.

Сверху можно добавить немного масла. Пастеризовать следует при температуре 90 С: Болгарский перец, маринованный с маслом Ингредиенты: Прокипяти растительное масло минут, затем разлей в горячие банки. Помой перец, вырежи семена, снова промой и уложи в банки.

Рецепт салата из перца, морковки и томата:

Залей кипящим маринадом и пастеризуй при 90С: Одним из источников может стать цветная капуста с перцем, которые очень легко можно заготовить впрок. Его можно заготовить в банках на зиму и в холодные дни баловать перцч яркими овощами.

рецепты консервации салатов из перца

Отлично хранится всю зиму. Можно такой перчик добавлять в салаты или использовать как самостоятельную закуску. Зимой ведь так приятно открыть баночку салата и покушать, вспоминая о лете.

Салат можно не только есть самостоятельно, а и добавлять в разные блюда. Расскажу, как приготовить салат из перца на зиму.

Рецепт несложный, а салатик получается изумительный! Его можно кушать просто так, подавать к жареной картошке и прочим гарнирам, а можно использовать вместо зажарки для борща. Салат из перца сделает зимний борщ по-летнему ярким и ароматным!

рецепты консервации салатов из перца

Рецепт салата из перца, морковки и томата: Перец лучше покупать не в конце сезона, а в конце августа — сентябре, когда он сочный, вкусный, полный витаминов. А морковка в салаты подходит крупная, и лук тоже - тогда легче коснервации и резать.

Все овощи моем, перец очищаем от серединок с семенами, морковку — от шкурки, лук — от шелухи. Перец нарезаем половинками, а их — полосками шириной примерно 0,5см.

Высыпаем нарезанный перец в большую кастрюлю, на дно которой налито на 2 см воды, и тушим под крышкой на среднем огне, периодически помешивая. Тем временем морковку трём на крупной терке, а лук измельчаем.

Читайте также:
Лучший рецепт салата курица с ананасами
Рецепты котлеты куриные с овсянкой
Салат печени трески и сухариками рецепт
Рецепты корейской кухни в мультиварке
Супы рецепты приготовления стол 3
Салат нежность рецепт с фото с курицей и огурцом и яйцом
Курица с картошкой на соли в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *