Перейти к контенту

Тори рамен с курицей рецепт с фото

Суп рамен — классический рецепт

Представляет кушанье собой пшеничную лапшу быстрого приготовления со всевозможными ккрицей, основными из которых являются мясо костный говяжий, свиной, куриный или овощной бульоняйца, капуста, овощи, соленья. Хотя разновидностей классического блюда множество и допускается целый ряд дополнительных ингредиентов.

Заправляется суп соевым соусом, специальной пастой мисо либо просто солью. Кроме того отличается непосредственно схема приготовления лапши.

Популярные супы

жмите Делают ее чаще всего из пшеничной муки, воды, соли и кансуй специальная минеральная вода. Однако некоторые повара добавляют яйца.

Еще лапша рамен отличается формой. Перелить очищенный бульон в другую кастрюлю.

Выложить на дно чистой кастрюли корицу с имбирем, наверху разместить свиное мясо и добавить немного бульона. После чего вскипятить, посластить, полить соевый соус.

Кастрюлю с мясом плотно закрыть меньшей крышкой, чтобы она сильно прижимала мясо. В таком виде варить ещё 4 часа.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БУЛЬОНА-ОСНОВЫ

Приготовить новую чистую кастрюлю для лапши. Налить туда воды, довести до кипения и добавить лапшу рамен. Для готовности будет достаточно 5 минут.

тори рамен с курицей рецепт с фото

Слить всю воду с кастрюли, лапшу вытащить и разделить на 5 порций. Добавляем 2 литра воды.

Вливаем к бульону ст ложек соевого соуса. Количество регулируем в зависимости от характера вашего соевого соуса. Он должен сделать бульон насыщенным и соленым. Ставим на плиту, доводим до кипения и томим на маленьком огне часа.

Суп Тори рамен с курицей

Время, пока варится бульон, с лихвой хватит, чтобы подготовить остальные компоненты Рамэна. Для начала замаринуем яйца.

Для маринада в сотейнике смешаем 8 ст. Маринад нужно довести до кипения, проварить пару минут, остудить и процедить. Куриные яйца отвариваем в течение минут, чтобы желток остался жидким. Очищаем яйца и отправляем http://mmsinfo.ru/nastoyki/8718j.php остывший маринад на пару часов.

тори рамен с курицей рецепт с фото

Читайте также:
Гусь в рукаве в духовке рецепт с видео
Рецепт супа с лапшой в мультиварке поларис
Рецепт картофеля с соевым соусом в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *