Перейти к контенту

Фасолевый суп рецепт из красной фасоли с говядиной рецепт

Лук и морковку обжариваем на подсолнечном масле.

Так как лук жарится дольше, на сковороду первым выкладываем. Когда он начнет немного подрумяниваться добавляем морковь и уже все вместе доводим до фасоши.

Через час добавляем в суп картофель и только теперь солим суп. Солить фасолевый суп нужно только тогда, когда фасоль краснлй готова, ну или почти готова.

Если ее посолить раньше, фасолевы варки увеличится, а фасоль все равно останется жесткой. Мясо достаем и режем порционными кусками, после чего опять закладываем в суп. Картофель варим 10 минут, теперь добавляем готовую зажарку, даем закипеть, добавляем зелень, желательно, конечно, свежую, но у меня в этот раз таковой не оказалось, поэтому я добавила сушеную.

Выключаем, накрываем крышкой, даем настояться. Блюда арабской кухни отличаются пикантным вкусом.

Этапы приготовления

В них широко применяются различные пряности: Особой популярностью у арабских народов пользуются фасолевые супы с мясом, рисом, нажмите чтобы узнать больше. Арабы-мусульмане не употребляют свинину, поэтому блюда готовят из говядины, телятины, козлятины или мяса птицы. Shutterstock Рецепт фасолевого супа с мясом по-арабски Чтобы приготовить фасолевый суп с мясом по-арабски, потребуются следующие ингредиенты: Кусок мяса вымойте, обсушите салфеткой или бумажным полотенцем и порежьте на крупные куски. До состояния готовности зачастую фасоль готовиться от тридцати минут до одного часа.

Периодически проверяйте зерна на готовность, протыкая вилочкой или пробуя на вкус. После 10 минут готовки красной фасоли добавьте мясо с косточкой, не забудьте снять пену после закипания бульона.

фасолевый суп рецепт из красной фасоли с говядиной рецепт

От корешков петрушки и сельдерея отрежьте необходимое для супа количество. Очистите их и морковку, помойте, нашинкуйте, чтобы получилась тоненькая продолговатая соломка.

Луковицу почистите, нарежьте тонкими полуколечками. Овощи очистить, лук мелко порезать, морковь нaтeрeть на крупнoй тёркe.

фасолевый суп рецепт из красной фасоли с говядиной рецепт

Сковороду разогреть, влить туда растительное масло, всыпать овощи, пассеровать http://mmsinfo.ru/varenya/9323m.php дo зoлoтистoгo цвeтa. Дoбaвить томатную пасту, перемешать. Как только картофель отварится, в суп можно добавить зажарку, специи, посолить на свой вкус.

Поварить ещё минут. Суп закрыть крышкой, дать настояться минут

Читайте также:
Запекать картошку с курицей в духовке рецепт с фото
Рецепт скумбрии с рисом и овощами в духовке
Мультиварка смайл 1141 рецепты приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *