Перейти к контенту

Гороховая каша рецепт пошаговый с фото с курицей

Ингредиенты:

В зависимости от качества гороха, приготовление каши займет от 50 минут до 2-х часов. Если в процессе приготовления вода выкипела, а горох не готов, то можно добавить в кашу кипятка.

Доводим горох до готовности и заправляем кашу сливочным маслом. Все хорошо перемешиваем и подаем на стол. При желании можно измельчить кашу при помощи блендера.

Можно с зеленью и обжаренным беконом или с любым другим блюдом на ваш вкус. Видео-рецепт Гороховая каша с беконом Добавить в приведу ссылку книгу.

Возьмите глубокую миску или тарелку, переложите в нее горох и залейте теплой водой. Оставьте на 1 час.

гороховая каша рецепт пошаговый с фото с курицей

Это необходимо для того, чтобы он быстрее разварился. По возможности необходимо замачивать горох на часов.

Промойте его проточной водой и просушите, используя бумажные полотенца. Возьмите разделочную доску и острый нож.

Поставьте сковороду на плиту, влейте в нее растительное масло и тщательно прогрейте. Затем переложите нарезанное мясо в сковородку.

Рецепт приготовления гороховой каши

К примеру, моя бабушка частенько всыпала в готовящуюся кашу пропаренные кислые сухофрукты, немного истолченного имбиря, розмарин, базилик рецппт размякший болгарский перец. Кроме того, для правильной реализации рецепта выбирайте по возможности цельный горох высшего сорта, который имеет яркий золотистый цвет. Использование зеленого гороха может пагубно отразиться на вкусе готовой каши.

Отварное мясо или копчености чистим от пленок и крупных жил. Тушенку перебираем, освобождаем от жировой прослойки и сала. После этого нарезаем мясо и копчености на куриицей крупные кусочки, пользуясь ножом или секачом. Нарезанные компоненты помещаем в чашу блендера или кухонный комбайн. На максимально высокой скорости измельчаем мясо и копчености, жмите сюда получить очень маленькие кусочки. Тушенку не подвергаем подобной процедуре.

Дело в том, что до готовности варить ее не надо, самое главное на данной стадии — нагреть воду с горохом до появления пузырей, не пытаясь перемешивать.

Читайте также:
Салат праздничный рецепт с курицей и
Жареные лисички на зиму рецепты приготовления
Рецепт супа с фрикадельками юлии высоцкой
Свиная грудинка в мультиварке редмонд рецепты
Мясо с картошкой в мундире в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *