Перейти к контенту

Фарш из кеты для котлет рецепт

Котлеты из кеты – общие принципы приготовления

Использование сливок вместо воды и молока также помогает решить проблему. Сливочное масло тоже хорошо выручает в подобной ситуации: При запекании изделий в духовке масло кладут сверху.

фарш из кеты для котлет рецепт

Другой вариант уотлет смазать изделия сметаной или посыпать сыром. Они получатся не только сочными, но и аппетитными, достойными праздничного стола. Для того чтобы фарш был достаточно вязким, в него добавляют яйца, муку, манку.

Манка, как и размоченный в молоке батон, позволяет сделать котлеты более нежными. Добавляя в фарш батон, соблюдайте меру.

Но с картошкой котлеты получаются более пушистыми и сочными. Размораживаем лососевый фарш, добавляем яйцо, специи, лук, картофель и перемешиваем. Добавляем немного муки, чтобы котлнт получился не слишком жидким и котлетки держали форму, но и не чересчур много, чтобы котлеты получились нежными. Смачиваем руки в воде и формируем котлеты. Хорошо обваливаем котлеты в муке.

Ингредиенты:

Выкладываем на сковородку с разогретым растительным маслом коты обжариваем с одной стороны, на среднем огоньке под крышкой. Затем переворачиваем и обжариваем со второй стороны уже без крышки.

Эту манипуляцию повторите 2 раза, тогда корочка на ваших котлетах будет хрустящей, а рыбка внутри останется сочной; Выстелите форму пергаментом, сбрызните его маслом. Отправьте их в разогретый духовой шкаф. Температура не должна превышать отметкуфашр готовки 25 мин. Рыбные котлеты перейти на страницу консервированной кеты с манкой Котлеты из консервированной рыбы готовят с разными крупами. В нашем рецепте — манная крупа.

Она связывает в единую массу все используемые ингредиенты. Важно, чтобы она разбухла. А чтобы адрес идеально в котлетный фарш лучше класть не просто яйцо, а ввести по отдельности желток и белок.

Читайте также:
Рецепты пирогов в домашних условиях с фото в мультиварке
Салат говядина болгарский перец рецепт с фото
Простые рецепты в мультиварке скачать
Рецепт горшочков в духовке с мясом фото рецепт
Пп рецепты из свинины в духовке
Рецепт салата из болгарского перца моркови и лука

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *