Перейти к контенту

Томатный соус для тефтелей в духовке рецепт

Подготовим рис, соль и перец. Соединяем фарш, морковь, рис, соль, перец, травы.

томатный соус для тефтелей в духовке рецепт

Из получившейся массы формируем тефтели. Здесь я хотела бы уточнить некоторые моменты.

Размер тефтелей может быть любым, но не больше куриного яйца. Ставим в заранее разогретую до градусов духовку и запекаем минут, до небольшого зарумянивания.

Пока тефтели с томатной подливкой зарумяниваются в духовке, займемся приготовлением томатного соуса. Для приготовления томатного соуса можно взять за основу томатную пасту, кетчуп, свежие или консервированные помидоры.

Я взяла домашнюю заготовку — пюре из замороженных помидоров. Пюре заранее размораживаю, довожу до кипения в ковшике. Залить тефтели горячим соусом.

томатный соус для тефтелей в духовке рецепт

Так как в тефтелях есть рис, то они могут быть вполне самостоятельным блюдом, но можно подать их с гарниром, например, нажмите чтобы узнать больше рассыпчатыми кашами или картофельным пюре. Теперь о том как приготовить тефтели на плите и в мультиварке. В кипяший в сотейнике или толстостенной кастрюле соус соус готовится так же, по ссылке и для духовки положить тефтели, довести до кипения и тушить на медленном огне под закрытой крышкой ок.

Влить воду, положить сметану, томатную пасту, соль, сахар и специи. В кипящий соус положить тефтели.

В итоге соуса получится примерно литр, как раз хватит на тефтели, которыми самое время заняться. Из ранее подготовленного фарша формуем некрупные шарики грамм так поне. Обваливаем их в муке со всех сторон.

Обжариваем тефтельки на растительном масле с двух сторон до полуготовности. Долго жарить не нужно, как только тефтелька зарумянилась, сразу убираем со сковороды в какую-нибудь глубокую чашку под рукой. И так далее, пока все не будут готовы.

Читайте также:
Салат из курицы фисташек и винограда рецепт точный
Салат тоскана рецепт с фото пошагово
Рецепты запекания в духовке для кормящих мам
Приготовить кролика в духовке рецепты с фото
Рецепт пудинга из манки в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *