Перейти к контенту

Суп с грудкой куриной рецепт и с яйцом

Есть еще один вариант приготовления куриного супа с яйцом.

Суп из куриной грудки с лапшой

В этом случае яйцо не взбивается, а варится отдельно, режется на половинки или четвертинки и кладется в тарелку поверх супа. Этот способ хорош для тех, у кого в семье имеются маленькие детки. Многие малыши отказываются есть незнакомый ингредиент в блюде, а так они увидят все, что есть в супе и с удовольствием его съедят. Как приготовить домашнюю лапшу для супа Многие предпочитают супы погуще.

Суп из грудки с яйцом

Тогда в куриный супчик можно добавить рис или лапшу. Рис добавляется за 20 минут до готовности, но предварительно его необходимо очистить от камней и мусора.

суп с грудкой куриной рецепт и с яйцом

Лапша для супа используется либо покупная, либо приготовленная своими руками. Сделать ее не сложно. Нужно смешать два желтка яйца с мукой, затем вымешивать упругое тесто.

Когда тесто будет готово — раскатайте его в тонкий пласт и оставьте на некоторое время для подсушивания. Потом пласт теста сверните в рулетик и нарежьте тонкими полосками, которые нужно разобрать руками, чтобы они не слиплись.

Выбираем курочку...

Лапшу же в куриный супчик с яйцом добавляйте до яйца, за 10 минут до готовности. Суп с лапшой или рисом понравится мужчинам, потому что они любят густые и наваристые супы. Но опята не подойдут. А вот маслята, лисички и подберезовики — самое то! Если вы варите суп с сушеными грибочками, то воду после вымачивания нужно слить, и грибочки ополоснуть в проточной воде в дуршлаге. Если вы варите суп со свежими лесными грибами, то предварительно их выварите, а потом просто положите в готовое блюдо.

Шампиньоны же можно варить вместе с картошкой в бульоне. Весь процесс приготовления супа из курицы с яйцом повторяет предыдущий рецепт, за исключением грибов. Если у вас нет опыта в приготовлении свежих грибов, лучше воспользоваться шампиньонами — свежими или замороженными.

Новое на форуме

Со специями тоже нужно быть осторожными: Лучше положить лавровый лист, а в конце варки добавить укроп или базилик. Перец горошком тоже пойдет впрок, а также парочка гвоздичек. Тогда вкус вашего блюда не будет пресным, а чеснок не испортит вкус шампиньонов.

Как добавить яйцо в суп с шампиньонами? Отделите яичный желток от белка. Желток положите в миску, посолите и начинайте потихоньку всыпать муку.

Как приготовить куриный суп с яйцом - 15 разновидностей

Когда тесто станет твердым — раскатайте читать далее тонко на столе, посыпав поверхность мукой. Тесто оставьте на несколько минут на столе, для того чтобы оно высохло.

суп с грудкой куриной рецепт и с яйцом

В это время наберите воду в кастрюлю и положите кусочки куриной грудки. При закипании уберите пену для прозрачности бульона. Нарежьте морковь на ломтики яыцом положите в бульон.

Лук нарежьте крупными кусочками, но если нравится, то можно положить его и целиком. Пока овощи и мясо варится, тесто скрутите в рулетик и нарежьте на тонкие полоски. Разберите эти полосочки руками, чтобы они не слиплись.

Читайте также:
Калачики в духовке на сгущенке рецепт с фото
Котлеты рыбные на пару рецепты диетические в мультиварке
Индейка с капустой в духовке рецепт
Рецепты в мультиварке с фото скарлетт
Диета сельдереевый суп для похудения рецепт
Книга 101 рецепт мультиварка редмонд 4525
Удон с курицей рецепт с соусом терияки фото рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *