Перейти к контенту

Гороховый суп на курице калорийность и рецепт

Новое на форуме

Гороховый суп с курицей - диета тоже может быть вкусной История культивирования гороха одна из древнейших в мире и насчитывает более трех тысяч лет. Останки блюд, содержащих горох, находят в слоях, относящихся к каменному веку. Очень давно появился горох и в России. Об этом свидетельствует поговорка о царе Читать статью, которая означает, что событие каюорийность очень.

Главное меню

Горох выращивали на приусадебном хозяйстве для личного пользования и возделывали массово, как полевую культуру. Особенно преуспела в этом отношении Ярославская губерния.

гороховый суп на курице калорийность и рецепт

В то время в Европе и России особой популярностью пользовался зеленый горошек и зеленые стручки лопатки гороха, которые подавались к царскому столу и столу знати. Местные умельцы задолго до изобретения голландцами способа консервирования зеленого горошка начало XVIII века использовали особую технологию сушки зеленых гороховых лопаток и долгое время поставляли их на экспорт в Англию и страны Европы.

Ингредиенты приготовления супа

Полезные свойства гороха Горох очень быстро распространился детальнее на этой странице по всему миру. Его выращивают и употребляют в Европе и Азии, в Африке и Америке. Помимо вкусовых качеств ценность гороха заключается в комплексе полезных веществ. Просто замочить горох в холодной воде на часов. Это сделает горох мягким, то есть дополнительная его подготовка не потребуется. Следующим шагом станет приготовление куриного бульона.

гороховый суп на курице калорийность и рецепт

Полкило куриной грудки залить тремя литрами воды и варить около полутора часов на среднем огне. Из готового бульона нужно вынуть мясо и нарезать его на порционные кусочки, чтобы потом его было удобно жевать.

Гороховый суп ПП с курицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теперь нужно подготовить овощи: Их необходимо обжарить на растительном масле — сначала спассеровать лук, нарезанный колечками, до прозрачности, а затем в ту же сковороду добавить морковь, порезанную столбиками, и жарить ее до мягкости. Насыщенный минеральный состав тоже оказывает положительное влияние на здоровье. В горохе присутствует йод, цинк, железо, марганец, хром, селен, кальций и другие важные элементы. В супе много калия, который помогает: Присутствие важного минерала селена делает гороховый суп союзником в борьбе против канцерогенов и радионуклидов. В бобовой культуре также есть пиридоксин, который участвует в процессах расщепления и синтеза аминокислот. Включайте суп из гороха в свой рацион, и ваши волосы и ногти окрепнут.

Специфическое воздействие Во многих случаях блюдо вызывает неприятные куриице в кишечнике, что связано с присутствием в сухих горошинах специальных ферментов, которые отвечают за сдерживание роста семян. Они не разрушаются в кипятке. Попадая в кишечник, компоненты тормозят расщепление белков растительного происхождения, из-за чего возникает вздутие и метеоризм. Данный факт ставит определенные ограничения на употребление горохового супа.

В первую очередь блюдо стоит исключить людям, страдающим тяжелой формой геморроя. Если вы знаете, что кишечник чувствителен к бобовым культурам, стоит принимать их в малых количествах. При мочекаменной болезни и подагре не стоит включать в рацион суп из сухого гороха.

А вот блюдо из зеленого горошка не вызывает опасений.

Читайте также:
Суп с замороженными грибами с фасолью рецепт с фото
Рецепты капустные котлеты в мультиварке на пару
Как приготовить котлеты из нерки рецепты
Запечь баклажаны в мультиварке целиком рецепт с фото
Салат мимоза кукуруза рецепт с фото
Суп рассольник рецепт классический с перловкой пошаговый

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *