Перейти к контенту

Котлеты из баклажанов рецепты простые на сковороде

Slava Sobko Тамар - "финиковая пальма".

котлеты из баклажанов рецепты простые на сковороде

Так вот, сразу, с плеча, категорично, исконно по-русски, не утруждаясь на правила орфографии - "каперсы это говно"! А Вы знаете, что классическая, русская "сборная солянка" без каперсов не готовиться - нет того самого аромата, как и без лимона и оливок?

Да и русского в сборной солянке разве что соленые огурцы А с каперсами семенами красивейшего цветка настурции готовят замечательные блюда Италии, Испании, Греции, Ближнего и Среднего Смотрите подробнее, Северной Африки. Ну, откуда же Вам знать такие мерзости и прочие отхожести.

Брюква, репа и картоха - наше все! Галина Теплякова А уж о деревянных ножах вообще первый раз слышу!

Очищаем от кожуры и нарезаем луковицу, а также помидоры и зелень. Запечённым баклажанам даем немного остыть, выложив их в дуршлаг, чтобы также стекла лишняя жидкость.

Сок от баклажанов лучше сохранить до того момента, как окончательно сформируете фарш. В случае, если фарш баклажантв слишком густым, в него можно влить немного этого сока. Остывшие баклажаны необходимо очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Соединяем их вместе с помидором, луком и зеленью, добавляем очищенный чеснок измельчаем при помощи блендера. Полученную массу можно процедить через ситечко, если получилось слишком много помидорного сока.

Теперь добавляем сюда яйцо, соль если требуется и перец, тщательно перемешиваем. Всыпаем натертый на терке или измельченный вилкой сыр или же натираем его непосредственно в фарш. Ставим сковороду на огонь, добавляем немного растительного масла для обжарки котлет.

котлеты из баклажанов рецепты простые на сковороде

Формуем котлеты и обваливаем их в муке. Когда сковорода раскалится, уменьшаем пламя и при помощи столовой ложки поочередно выкладываем котлетки на сковородку.

Читайте также:
Баклажаны и кабачки на зиму рецепты приготовления
Суп шурпа с лапшой рецепт с фото
Грибной суп из белых рецепты с фото
Камбала рецепты приготовления с фото
Фаршированные перцы с курицей и рисом в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *