Перейти к контенту

Рецепты из форели в духовке с картофелем

Солим, перчим, укутываем блюдо фольгой и ставим его в разогретую до градусов духовку на 40 минут. Вернуться к содержанию Оригинальный рецепт форели Духовку необходимо разогреть заранее. Оптимальный температурный режим — градусов.

Берем по 1,3 кг картофеля и форели, среднюю по величине головку лука, 2 куриных яйца. Чеснок, укроп и другая зелень, а также соль и перец — по вкусу.

Достаем противень, смазываем и раскладываем картофель. Готовим в течении 20 минут. Далее нарезаем лук, должны получиться тоненькие полукольца. Следующий шаг — приготовление форели.

рецепты из форели в духовке с картофелем

Лучше использовать свежую рыбу или свежезамороженную. Лук и форель выкладываем поверх картофеля и заливаем соусом.

Ингредиенты

Для соуса куриные яйца взбить со сметаной, для пикантности положить мелко нарезанный чеснок. Муку высушить на сковороде до желтоватого оттенка.

Смешайте муку со сметаной и проварите её, добавить соль. Смешайте все с бульоном из грибов. Получившийся соус влить в сковороду со слоями ингредиентов.

Оригинальный рецепт форели

Поставить в духовку на двадцать минут. Форель выкладывать на блюда, предварительно нагретые.

Пока форель таким образом маринуется, ищем противень, и обращаем наш взор на начищенный картофель… Противень поливаем растительным маслом немного! Нужно лишь смазать его!

Ссылка на подробности между начищенным картофелем равномерно прокладываем кольцами лука, немного солим и перчим, после чего противень с картошкой и луком засовываем в разогретую духовку, и даем ему там постоять на высокой температуре минут Суть данной процедуры заключается в том, что картофель в духовке запекается гораздо большее количество картофеьем чем необходимо для запекания нашей нежной форели, поэтому такие вот предварительные извращения я и предусмотрел… Стейки нашей промаринованной к тому времени форели режим пополам и вырезаем из серединки форел косточки. Шкуру снимать не нужно!

м Если же у вас филе - то просто нарежьте его кусками покрупнее… Через минут противень с картошкой и луком при любом раскладе даже если вы еще не закончили с рыбой нужно из духовки вынуть, иначе он сгорит и "кина не будет"!

Читайте также:
Рецепт для торта в духовке
Кабачок в духовке рецепты приготовления
Рецепт картошки в духовке с ветчиной и помидорами
Рецепт приготовления синеньких на сковороде
Вегетарианский суп из овощей рецепт
Рецепт салата оливье с колбасой и

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *