Курица с баклажанами и помидорами в мультиварке рецепты с фото
Куриное филе с баклажанами и грибами
Будут и бедра, и ножки. Но главное, что это мясо с жирком, а значит, блюдо получится более сочное. Берем 4 порции из курицы какие у Вас естьпромываем и кладем на тарелочку, чтобы стекла лишняя влага. В глубокой сковородке жаровне разогреваем немного подсолнечного масла, выкладываем кусочки помидтрами и чуть обжариваем.
100 г Курица с баклажанами в мультиварке содержат:
Моя семья любит зажаренную корочку, поэтому курицу обжариваю хорошо с узнать больше сторон. Баклажанчми лук и режем кубиками. Помидоры промываем и режем полукольцами. Морковь очищаем, промываем и также режем полукольцами. Болгарский перец режем пополам, удаляем семена с прожилками, промываем и снова режем полукольцами. Баклажаны режем кольцами, крупные баклажаны режем четвертинками.
Подготовленные лук и морковь добавляем в сковородку с курицей, перемешиваем, чуть обжариваем, а затем наливаем мл воды. Накрываем сковородку крышкой и на среднем огне тушим курицу минут. Чистим продолжить, промываем, режем небольшими кусочками и добавляем в сковородку.
Как приготовить курицу с овощами в мультиварке
Но они тоже понадобятся для приготовления. Куриное филе надо будет помыть и нарезать кусочками мои кусочки ближе к кубикам, размером примерно сантиметра по 2. Помидоры тоже можно оставить со шкуркой.
Или, при желании, шкурки снять. Помидоры нарезать примерно как баклажаны.
Лук и чеснок, естественно чистим. Затем луковицы нарежьте так, как любите.
Ингредиенты
Чеснок можно пропустить через пресс. Мультиваре как я, немного побить зубчики ножом обратной сторонойа потом этим же ножом измельчить. Положим лук с чесноком в чашу с налитым маслом. Периодически перемешивая, обжариваем минут 6. Затем помещаем в чашу куриное филе, перемешиваем с находящимися там чесноком и луком. Жарим дальше, чтобы мясо изменило цвет на белый по времени этот процесс приблизительно 6 минут.
Выливаем в курицу горячую воду. Теперь выкладываем баклажаны и помидоры, перемешиваем их между собой и с мясом.
Готовое блюдо пробуем на соль.
Читайте также: Гусь с яблоками в мультиварке рецепты Рыба зубатка рецепты приготовления в духовке в фольге Рецепт горшочки в духовке мясо и грибы Грибной суп из сушеных грибов классический рецепт Штрудель в мультиварке редмонд рецепты Летние салаты рецепты праздничные дни