Перейти к контенту

Рецепт салата из кабачков с грибами

Салат из кабачков с грибами на зиму

Этапы приготовления салата из кабачков с шампиньонами: Шампиньоны нужно купить любого размера, если нашли мелкие, их резать не. Кабачок лучше консервировать молодой, чтоб там не было больших семечек. Морковку у меня молодая, очень ароматная и увидеть больше. Шампиньоны хорошо помыть, залить водой в кастрюле и добавить соли, чайную лужку. Чтоб в заготовке они были вкусные, мы их проварим сначала.

Шампиньоны закипели и минут 15 пусть проварятся. Потом их нужно выловить шумовкой, дать немного остыть и нарезать тонкими кусочками. Кабачок и морковку помыть, обрезать хвостики у кабачка, морковку поскрести ножом. Нарезаем тонкими полукольцами кабачок, а морковку колечками. Высыпаем в одну большую ёмкость. Свежий укроп и базилик мелко порежем и добавим к овощам. Мелко рубим пучок петрушки, добавляем здесь, молотый чёрный перец.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Закрываем жаровню крышкой плотно, готовим 35 минут. Нарезаем петрушку, добавляем соль, молотый чёрный перец Кабачки — овощи водянистые, поэтому спустя полчаса рагу существенно уменьшится в объёме, снимаем крышку, чтобы влага больше на странице, и готовим ещё 7 минут. Тушим кабачки с грибами на зиму до выпаривания лишней влаги Для консервирования подобного рагу удобно использовать банки вместимостью 0. салаьа

Моем тару в растворе соды, ополаскиваем кипятком. Стерилизуем 5 минут над паром или сушим в духовом шкафу, нагретом до градусов минут.

Устанавливаем банки, заполненные до плечиков горячим рагу и прикрытые крышками. Ставим ванну на плиту, доводим до кипения.

Консервированные кабачки с грибами Затем плотно завинчиваем консервы, переворачиваем на горлышко и остужаем при комнатной температуре. Храним заготовки в прохладном здесь сухом месте. Читайте также на эту тему Напишите свой комментарий Отменить ответ Войти с помощью: В комментариях к материалам грибаами публикация ссылок или контактной информации.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для этого воспользуйтесь форумом или личными сообщениями. Получать новые комментарии по электронной почте.

Вы можете подписаться без комментирования.

Читайте также:
Рецепт курицы в духовке калорийность
Картошка тушеная с курицей в духовке в казане рецепт с фото
Рецепты блюд на мультиварке скарлет
Кролик запеченный в духовке рецепт картофель
Рецепт котлеты из фарша для гамбургера рецепт
Рецепт салата хе по корейски из рыбы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *